Кой е "Чичо Хранко"? Повече от половината гласували в анкетата на "Маркетинг лоКал" не знаят. Още повече предполагам са тези, които не са опитвали от продукцията на чичката със засукания мустак. А форнетки хапвали ли сте? Сигурен съм, че единици са тези, които не са опитали поне едно парче. Днес открих, че на пазара на маркови банички ще стъпва и трети играч - "Белла България" с веригата "Лакис".С трима играчи нещата започват да заприличват на истински пазар. Това още повече идва да покаже, че играчите вече ще имат още по-малък толеранс за маркетингови грешки. И докато Fornetti могат да се възползват от предимството на първа марка в категорията, за "Чичо Хранко" аз бих заложил на стратегията на бранд номер две. В този ред на мисли няма да пропусна да цитирам един от любимите ми брандинг закони на Ал Рийс и Джак Траут: "В крайна сметка всеки пазар се превръща в надбягване между двама състезатели."
"Чичо Хранко" е в перфектната позиция, да застане редом до Fornetti в надбягването за най-продавана баничка. Според мен ключов момент в изграждането на чичото трябва да бъде дистанцирането от Fornetti. В интерес на истината, засега Хранко прави точно това. Като изключим препокриването на жълтеникавия житен акцент в марковите цветове и добре познатия франчайз модел, останалите елементи от маркетинг микса на "Чичо Хранко" следват отчетлива линия на диференциация, която аз виждам ето така:
1. Fornetti изглеждат и СА вносни. "Чичо Хранко" е чичо, закръглен и усмихнат баничар - изтъркан роден персонаж. Името му е малко дълго, но пък звучно и донякъде запомнящо се. Логото е малко претруфено за моя вкус, ама пък така се долавя и самоделно българско дизайнерско усещане.
2. Макар и с доста близка концепция до Fornetti, продукцията на Хранко има отчетливо различен вкус. По български мазен с чупещи се на едро кори... за разлика от Fornetti.
3. Цената. При Fornetti всичко е на една цена, при Хранко - не е. А и има неща които са на бройка. Така между другото не се забелязва отчетливо, че май са малко по-скъпи.
4. За съжаление няма как да имам поглед върху изборът на локации при двете франчайз вериги, но определено на мястото на "Чичо Хранко" бих избягвал директна конкуренция с Fornetti, доколкото е възможно. Най-малкото капацитетът на пазара в категорията не изглежда толкова голям, че на една локация да процъфтяват обекти и на двете вериги.
Така накратко виждам нещата в момента. На хоризонта обаче се задава нов играч. Какво представлява той? И може ли да предложи нещо ново и най-важното различно? Скоро ще се види и вкуси. Очаквайте продължение...
снимка: Момчил Валериев
12 коментара:
"Чичо Хранко" всъщност е третата марка на пазара след Форнети и Панети.
Приемам забележката, нo Панети са толкова безлични (и еднакви с Форнети), че въобще не са ми направили впечатление. Благодаря за уточнението.
И Лакис вече има, но...
Толкова го има, че никой не го е виждал :) В Дневник се казва, че в момента оперират 4-5 обекта. Нямат нито страница, нищо.
Съжалявам за Дневник, но обектите на Лакис са 45. Така че, навлиза доста по-масирано от Чичо Хранко, които за два пъти по-дълъг период на дейност имат приблизително същия брой обекти. Разликата се изразява в едноцифрено число.
А къде в София мога да видя "Лакис"? Странно никой да не е чувал за тях, а те да се 45. Да не би да са извън София?
Брандирането на обектите започна преди около две седмици. Наистина повечето са в страната. В София със сигурност има срещу Съдебната палата, на Алабин 40 (за другите в Столицата нямам точни координати).
Lakis има на Алабин и на Фр. Нансен - срещу НдК. Също и на колелото на 9 ж Хладилника.
Повеяе са обектите им в провинцията.
от всички аз харесвам наи много продуктите на хранко,особенно в сражнение с лакис а вие?
i na mene nai mi haresvat kato vkus Chicho Hranko! Forneti sa mi malko suhi, a Lakis sa mn mazni i testeni! S 6okolad na Chicho Hranko sa mi liubimi, ama s spanak ne 4ak tolkova ;(
Рулцата със сирене мачкат яко!!!
Ще трябва да го опитам тоя чичо Хранко, за да видя какво толова му харесвате. На мен продуктите ми приличат на смачкани, сдъвкани и изплюти, но щом казвате, че е вкусно, ще пробвам. Видях,че има в Халите.
Публикуване на коментар